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La pharmacie est la science s'intéressant à la conception, la préparation et la dispensation des médicaments. Elle tient également compte des interactions médicamenteuses possibles entre les molécules chimiques ou bien encore, les interactions avec des produits comestibles. Par exemple, le jus de pamplemousse a beaucoup d'interactions avec des médicaments. Pour ne pas altérer l'usage correct du médicament, le pharmacien doit s'occuper de conseiller son client en ce qui concerne sa santé en général, mais plus particulièrement pour ses médicaments. Pour l'étude des modes d'action et des effets, voir plutôt la pharmacologie.
Le terme « pharmacie » désigne également une officine, soit un lieu destiné à l'entreposage et à la distribution de médicament. Ce lieu est sous la responsabilité d'un pharmacien qui peut y fabriquer des préparations magistrales ordonnées par un médecin pour un patient donné et superviser le travail des préparateurs en pharmacie.
Il est à noter qu'en France, on distingue : préparation magistrale (réalisée pour un patient donné) et préparation hospitalière (réalisée pour une série de patients). Il s'agit d'une fabrication en série, destinée à compenser l'absence de spécialités pharmaceutiques existantes. Par exemple, il n'existe pas de diphenamil methylsulfate commercialisé en France par les laboratoires pharmaceutiques. Ce produit est pourtant indispensable dans la prévention de la mort subite du nourrisson. La pharmacie des hôpitaux de Paris (AGEPS) compense cette carence et fabrique une préparation hospitalière de diphenamil methylsulfate en comprimé.
L'histoire de la pharmacie débute un peu plus tard que celle de la médecine alors que les médecins de l'époque utilisaient des méthodes peu communes de nos jours pour « rétablir les humeurs » présentes dans le corps. On a commencé à donner des remèdes à base d'épices pour soigner les malades. Ces gens, appelés apothicaires (du grec αποθηκη 'magasin') et sont les prédécesseurs des pharmaciens d'aujourd'hui. Le développement de la pharmacie s'exécuta surtout après le Moyen Âge, période creuse en ce qui a trait au développement scientifique. Au début du XXe siècle, il n'y avait qu'une douzaine de molécules chimiques avec une centaine de produits naturels alors qu'au début du XXIe siècle, nous avons plusieurs centaines de molécules chimiques et que très peu de remèdes courants de source naturelle.
En ce qui concerne le futur, la pharmacie est remplie de possibilités. En effet, les pharmaciens sont des professionnels de santé parmi les plus polyvalents. Leur formation les amène à toucher à tous les domaines de la santé, ils sont donc appelés à soutenir les médecins, inhalothérapeutes, infirmières, diététistes, dentistes, etc.
La reconnaissance de spécialités de pharmacie, au même titre que les médecins spécialistes en oncologie, cardiologie, urologie, etc. dans un futur prochain permettra une meilleure prise en charge thérapeutique et une réduction des dépenses. En effet le pharmacien clinicien présent dans chaque service assiste le médecin dans sa prescription, conseille et informe les patients sur leur traitement médicamenteux.
Les études de pharmacie durent cinq ans.
Après ces cinq années, les pharmaciens ont la possibilité de suivre une spécialisation. Ces spécialisations concernent :
Il n'existe qu'une seule faculté de pharmacie en Belgique, celle de l'Université de Gand. Ailleurs, l'enseignement est dispensé dans un Institut de pharmacie appartenant à la Faculté de médecine et de pharmacie.
Il s'agit :
L'enseignement de la pharmacie a lieu en faculté (dans un UFR des Sciences Pharmaceutiques). Il est ouvert à tous les titulaires d'un baccalauréat mais la grande majorité des étudiants en pharmacie sont titulaires d'un baccalauréat général scientifique.
En effet le premier cycle des études pharmaceutiques, d'une durée de deux ans, est essentiellement axé sur l'enseignement des matières fondamentales scientifiques. L'étudiant en pharmacie est principalement formé à la chimie avec des cours de chimie organique, biochimie, chimie analytique, atomistique. Il est également formé en biologie (biologie moléculaire, biologie cellulaire, biologie animale, biologie végétale…) ainsi qu'en biophysique, mathématiques, anatomie, botanique. Le passage en deuxième année du premier cycle des études pharmaceutique ou PCEP2 est sanctionné par un concours séléctif préparé durant la première année d'étude. La deuxième année voit l'apparition des travaux pratiques.
Les enseignements du deuxième cycle, répartis sur deux années, sont plus appliqués, avec entre autres les matières pharmaceutiques (galénique, pharmacologie, pharmacie clinique, pharmacognosie, toxicologie…) et les matières biologiques ou chimiques (bactériologie, virologie, parasitologie, hématologie, biochimie entre autres). Souvent ces matières sont réunies au sein d'un enseignement coordonné ayant un thème plus global comme les pathologies du cœur ou les pathologies infectieuses. Les travaux pratiques ont également une grande importance durant ce cycle.
Le troisième cycle est court, avec les filières de la pharmacie d'officine ou de l'industrie pharmaceutique, pour un total de 6 ans d'études ou long avec la filière de l'internat en Pharmacie, pour un total de 9 ans d'études. La cinquième année est l'année hospitalo-universitaire, où les étudiants sont en stage pendant toute l'année à mi-temps dans un hôpital (au CHU). La sixième et dernière année (pour les filières hors internat) est validée et terminée par un stage de fins d'études de six mois en Officine ou en dans un établissement pharmaceutique pour les industriels.
Pour pratiquer comme pharmacien au Canada, il est requis d'avoir au minimum un baccalauréat en pharmacie. Cependant, à l'université de Montréal ainsi qu'à l'Université Laval, le baccalauréat sera bientôt aboli pour faire place au doctorat de premier cycle en pharmacie (appelé Pharm.D.) de la même manière que les médecins doivent aller chercher un doctorat de premier cycle. Cette modification est prévue pour 2006 à Montréal, alors que le Pharm.D. devrait faire son apparition en 2008 à l'Université Laval. L'abolition du baccalauréar en pharmacie fera également place au baccalauréat en sciences pharmaceutiques, pour les gens désireux de poursuivre en recherche. Ces bacheliers n'auront pas le droit de pratiquer ; seuls les Pharm.D. y auront droit. Au Canada, il y a 9 facultés de pharmacie, dont 2 au Québec. Elles sont, d'ouest en est :
Pour obtenir le diplôme de docteur en pharmacie en France, il faut réussir le concours sanctionnant la première année d'études en Faculté de Pharmacie, puis suivre une formation de 5 années supplémentaires sanctionnée par une thèse d'exercice. Au cours de cette formation, l'étudiant pourra choisir parmi plusieurs facettes de la profession de pharmacien : l'officine, l'industrie pharmaceutique ou tenter l'internat en pharmacie, qui est un autre concours permettant notamment de travailler en milieu hospitalier ou dans les laboratoires d'analyses de biologie médicale. Il y a 24 facultés de pharmacie en France :
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